Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g sub-messer-und-messer-zubehoer rutschfester einklappbarer Hinterfuss und Box

rutschfester einklappbarer Hinterfuss und Box zum Versorgen der Schneideplatten

Anwendung: Genial für die mediterrane Küche

ohne Splittern: das Fleisch bleibt dabei intakt

Eine unglaublich facettenreich Confiture

Ein wohliger Duft der Köstlichkeiten

Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g sub-messer-und-messer-zubehoer rutschfester einklappbarer Hinterfuss und BoxBei Sparkys (Knallbrause) handelt es sich um kleine Karamellstckchen, die beim Kontakt mit Feuchtigkeit explodieren. Verwendet werden sie zur Dekoration und zum Bestreuen von Mousse, Desserts und Eis sowie fr Pralinenfllungen. Mit leicht fruchtiger Note erzeugen sie einen prickelnden, zischenden Brause Effekt und eine einzigartig knusprig knisternde Textur. Die zu bestreuende Schicht darf nicht zu flssig sein, da die Sparkys andernfalls sofort