Riesling Kalkstein Jahrgang:2020 Dichtes Brombeerenbouquet
Description
Dichtes Brombeerenbouquet
Etwas ungewöhnlich
grüner und gelber Apfel
Um mehr Tiefe und eine vielschichtigere Aromatik zu erzeugen wird der Weißburgunder Kalkstein ungeklärt in älteren Tonneaux vergoren
die auf den sonnigen Südhängen rund um Hochborn wachsen
Riesling Kalkstein Jahrgang:2020 Dichtes BrombeerenbouquetBeschreibung: Riesling vom Kalkboden ist etwas ganz Besonderes. Vor allem, wenn er aus den alten Reben im Westhofener Morstein gekeltert wird. Der Riesling Kalkstein verfolgt einen neuen Ansatz der Weinbereitung, der dem Wein viel mehr Raum gibt, um sich zu entwickeln. Schwefel wurde nur minimal vor der Fllung eingesetzt. Dadurch ein sehr offenherziger Wein. Er protzt mit einer opulenten Nase. Zunchst vor allem reduktive Noten wie Feuerstein und
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