Pinot Noir 2018 Stefan Bietighöfer Wolfsbarschfilet mit Buttersauce
Description
Wolfsbarschfilet mit Buttersauce
Copyright Christoph Raffelt & Vinaturel
DEKANTIEREN: kann man machen
Und seine Weine auch
Eiche und Mokka
Pinot Noir 2018 Stefan Bietighöfer Wolfsbarschfilet mit ButtersauceWarum wir ihn lieben? Im Mrz sprieten die Reben auf, als wrden sie rebellieren, gefolgt von einem gnadenlosen, trockenen und mediterran heien Sommer. Die Trauben trotzen allen Widrigkeiten und prsentierten sich so gesund wie ein Fitnessguru. Um die Rebellenreben zu beruhigen, mussten die Johns den Ertrag kastrieren, als wre dies der einzige Weg, um sie in Schach zu halten. Die Lese begann frher als der aufmpfige Volnay in Burgund, was fr Frank John so
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