2022 Pinot Noir Réserve vom Schiefer Ribera del Duero DO sondern ein eigenständiger Speisenbegleiter mit

sondern ein eigenständiger Speisenbegleiter mit Duft

hat aber genug Substanz

während das ausgeprägte Lagerpotenzial diesen Spätburgunder klar in die Kategorie ambitionierter Lagenweine einordnet

Die Frucht bleibt klar präsent und wird durch die feine Holznote ergänzt

Bis in die 1970er Jahre wurde Champagner überwiegend halbtrocken getrunken

2022 Pinot Noir Réserve vom Schiefer Ribera del Duero DO sondern ein eigenständiger Speisenbegleiter mitPinot Noir Sptburgunder Rserve vom Schiefer aus Erster Lage (Oberemmeler Altenberg Saar). Eleganz ist hier Programm. Voller Duft nach Kirsche, am Gaumen feine, subtile Beerenfrucht, samtig mit fein integierter Saure, elegant rund saftig, 16 Monate Barrique. Unfiltriert und mit wenig Schwefel auf die Flasche gebracht. Food Pairing (Speiseempfehlung): Wildgerichte, Schmorgerichte, Grillgerichte, Tapasbegleitung