Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, 1 St Storing_temp.6° Sahne und Eis

Sahne und Eis

ist ein Vergnügen auf geröstetem Brot

dass Der feine Geschmack des milden Olivenöls und das frische Aroma von Rosmarin machen dieses Öl zu einem fast unentbehrlichen Erzeugnis

Im Gaumen frisch und saftreich mit den anhaltenden Noten schwarzer Johannisbeere

süß-salzig sowie knusprig

Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, 1 St Storing_temp.6° Sahne und EisPnktlich zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse und passend zum Start der Pilzsaison erhielt Ralf Bos fr sein Buch Trffel und andere Edelpilze" die Goldmedaille im Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. In Buchform brachte Ralf Bos hier erstmals sein ber viele Jahre recherchiertes Wissen ber die Diamanten der Kche" zu Papier. Ausfhrlich beschreibt er die Eigenschaften der Edelpilze, prsentiert ausgewhlte Rezepte und