Domaine de Majas Blanc 2024 IGP Côte Catalanes/Bio Altesse Bei der "roten" Variante der
Description
Bei der "roten" Variante der Field Blends wird es etwas erdiger und würziger
Weingut – Valfaccenda
) stehen auf 500-600m Meereshöhe auf sehr kargem
saftig mit feinkörnigen Tannin
der Spaß macht
Domaine de Majas Blanc 2024 IGP Côte Catalanes/Bio Altesse Bei der "roten" Variante derAnfang der 1990er Jahre von Agns und Alain Carrre am Fue der Pyrenen, gegrndet, setzte man bei der Domaine de Majas auf Massenwein! Irgendwann ging es nicht mehr weiter. Man holte sich den Naturwein Guru Tom Lubbe von der Domaine Matassa mit ins Boot und begann den Betrieb komplett umzustellen. Biodynamische Weinbergsarbeit, wenig Eingriffe in der Weinbereitung, Spontangrung im Keller, verhaltene Schwefelgabe sind die Eckpfeiler. Mit bis zu 130 Jahre
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