2024 Metzger Goldberg Auslese Patz & Hall Der Jahrgang war von heißen

Der Jahrgang war von heißen Bedingungen geprägt

weißen Blüten und getrockneten Kräutern

Die 22% Cabernet Franc verleihen dem Wein wiederrum seine Raffinesse und der Anteil Merlot (35%) gibt ihm seine Geschmeidigkeit sowie Frucht

Nach einer Kaltmazeration bei 8°C durchläuft der Wein eine schonende Vergärung mit gezieltem Pigeage und Remontage

Der 2024er Jahrgang basiert auf einer klassisch bordelaiser Cuvée mit Cabernet Sauvignon

2024 Metzger Goldberg Auslese Patz & Hall Der Jahrgang war von heißenDie Metzger Goldberg Auslese ist ein echtes Liebhaberstck nicht zuletzt dank ihrer besonderen Rebsorte Albalonga, einer Kreuzung aus Silvaner und Riesling. Sie vereint die Feinheit und Klarheit des Rieslings mit der ruhigen Struktur des Silvaners und eignet sich hervorragend fr hochwertige Prdikatsweine. In der renommierten Lage Goldberg wurden die Trauben lange am Stock belassen und streng selektiv gelesen. Genau das macht eine echte Auslese aus. Das