Herbst, Winter, Gemüse! cordula-roemer man weiß genau was drin

man weiß genau was drin steckt und erhält zudem Informationen zu den Inhaltsstoffen und Wirkungen der Pflanzen

dass möglichst nichts im Abfall landet: So wird aus Radieschenblättern ein feines Süppchen und aus einem gekochten Huhn nicht nur eine leckere Hühnersuppe

Wimmer nicht mehr weit

Walnuss-Pesto mit Radicchio oder Rinderragout mit Steinpilzen wird jeder Nudelteller zur Bühne

ihrer Abkehr vom Schlankheitswahn und dem Wandel hin zu einem glücklicheren Leben und besseren Körpergefühl

Herbst, Winter, Gemüse! cordula-roemer man weiß genau was drinHauptsache Gemse! Auch in der kalten Jahreszeit wird das Angebot an heimischem Gemse auf dem Wochenmarkt und in der Gemseabteilung immer bunter und vielfltiger. Doch: Was tun mit Krbis, Topinambur und Co.? Dieses Kochbuch ist fr alle, die angesichts der vielen Wurzeln und Knollen ratlos vor dem Gemseregal stehen: Sie erfahren alles rund ums Herbst und Wintergemse das ntige Wissen fr den Einkauf, genaue Bild Anleitungen zum Gemseputzen und natrlich