Kékfrankos (Blaufränkisch) 2020 Weingut Weninger Burgenland/Bio Müller-Thurgau Man erwartet hier sicher keinen

Man erwartet hier sicher keinen "normalen" Weissburgunder und bekommt auch keinen

Frische und Leichtfüßigkeit ist das was man hier sucht und findet

Sgarzon ist dabei im Vergleich zum Morei die deutlich kühlere Lage

cremiger Textur und einer feinen salzigen Mineralität

5% l Rebsorte: Grüner Veltliner

Kékfrankos (Blaufränkisch) 2020 Weingut Weninger Burgenland/Bio Müller-Thurgau Man erwartet hier sicher keinenIn Balf (Sopron) auf der ungarischen Seite des Neusiedlersees stehen die etwa 30 50 Jahre alten Reben fr diesen Blaufrnkisch. Nach selektiver Handlese geht es fr eine etwa 14 tgige Maischegrung in den Stahltank, dann fr den Ausbau, 15 Monate ins grosse Holz. Ungeschnt, unfiltriert, nur minimal geschwefelt wird abgefllt. Mineralisch in der Nase, Schwarzkirsche und Zwetschge, sehr pikant und wrzig. Der erste Schluck bleibt geprgt von dunkler Frucht,