Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 110 g sub-vegetarischer-kaviar sie lassen sich danach getrocknet

sie lassen sich danach getrocknet geniessen oder erneut in Wasser

Torten oder Desserts gestreut oder mit Zucker in Butter geröstet werden

8-9 Minuten

Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken sehr aromatisch-pikant

Im Falle der Gragnanopasta bezeugt es zudem eine jahrhundertealte Tradition

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 110 g sub-vegetarischer-kaviar sie lassen sich danach getrocknetBesonders vollmundige und ansprechende Sommer Trffel mit einem uerst vortrefflichen Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und knnen wie frisch wirkende Trffel eingesetzt werden. In kompakte Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.