DIDO BLANC (WEISSWEIN) 2021 Rioja Ein Weißwein mit Lagerpotenzial
Description
Ein Weißwein mit Lagerpotenzial
Weingebiet DO Rías Baixas Traubensorte Albariño Weinbereitung Mazeration von 40% der Trauben bei 10 °C für 4 Stunden
Ein grossartiger „single vinyard wine“
Am Gaumen zeigt er sich konzentriert und opulent
perfekt dosierte Kräuter und Gewürze (Minze
DIDO BLANC (WEISSWEIN) 2021 Rioja Ein Weißwein mit LagerpotenzialGoldgelbe Farbe, in der Nase zarte Aromen reifer Frchte, getrocknete Kruter, nussige Nuancen und Pinienkerne, am Gaumen extrem vielfltig, cremig, vollmundig, krftig, wrzig, ppige Frucht, angenehme Sure, sehr komplex und fordernd ein Erlebnis. Er begeistert schon in seiner Konzeption, von der Idee der Nachhaltigkeit auf allen Ebenen, dem kologischen Anbau in den Weinbergen, der faszinierenden Kellerarbeit, dem raffiniert ausbalancierenden Einsatz von
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