AKI - Felchenkaviar, 50 g sub-behaelter-und-verpackungen Artikel 51018

Artikel 51018

Chili-Fans kennen die Geschmacksnote von Chipotle - die hierfür verwendeten rotgereiften Jalapenos werden meist mit Mesquite-Rauch geräuchert

In Salz konserviert macht sie weniger saftig und dementsprechend besser verwendbar für trockenere Gewürzmischungen

Meeresfrüchte und Salate - ganz nach dem Geschmack von Ralf Bos

Durch die hohe Hitzebeständigkeit kann es bis max

AKI - Felchenkaviar, 50 g sub-behaelter-und-verpackungen Artikel 51018"Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Aroma. Ideal auch fr California Sushi Rolls.