Eingelegte ganze Zitronen, gesalzen, 350 g sub-mehle Ein Produkt für anspruchsvolle Gaumen
Description
Ein Produkt für anspruchsvolle Gaumen
Danach wird sie sanft unter Stein- mühlen gemahlen
Passt vortrefflich zu jeder Gemüsesorte
Oblaten dienen in erster Linie als Unterlage für Honig-
Marmelade und für die Pralinenherstellung verwendet werden
Eingelegte ganze Zitronen, gesalzen, 350 g sub-mehle Ein Produkt für anspruchsvolle GaumenVon diesen in Salzlake eingelegten Zitronen wird die Schale und der ausgepresste Saft verwendet. Der Aroma ist einzigartig und richtig eingesetzt sind die Zitronen ein wunderbares Gewrz, das bevorzugt fr nordafrikanische Speisen, wie marokkanische Tajines eingesetzt wird. Die Schale, die ihre Bitterstoffe durch das Einlegen weitgehend verloren hat, passt kleingeschnitten zum Aromatisieren von Suppen, Saucen oder Gemse.
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