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Riesling Alte Reben trocken 2022 Jahr:2022 genau auf den Punkt gebracht
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Riesling Alte Reben trocken 2022 Jahr:2022 genau auf den Punkt gebracht

SKU 69016593045
4.6
Description

genau auf den Punkt gebracht

das Erbe unseres jahrhundertealten Weinbaus

Hier die tolle Version als Sekt

ohne nennenswert Druck zu verlieren

Anisnoten und schwarzen Oliven

Riesling Alte Reben trocken 2022 Jahr:2022 genau auf den Punkt gebrachtMelisse, Rosmarin und etwas Zitrone. Gute Dichte und einer Sure, die im Gaumenverlauf an Dynamik gewinnt. Vinfikation: Handlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne). Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C, teilweise Spontanvergrung. Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch, feines Kalbfleisch, asiatische Speisen und Pasta.

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