Wachenheimer Riesling R 2021 Holiday Bubbles Chardonnay aus dem Markgräflerland

Chardonnay aus dem Markgräflerland

der fast gefährlich ist

zwischen Tischkultur

aber mit einer Intensität

alles leicht kandiert und dezente Kräuternoten

Wachenheimer Riesling R 2021 Holiday Bubbles Chardonnay aus dem MarkgräflerlandDas R steht fr Reserve und das ist keine leere Vokabel. Der Wachenheimer R ist der Late Release des Hauses: eine Cuve aus klassifizierten Wachenheimer Rieslinglagen, zunchst wie alle groen Weine von unserem Lieblings Italiener vinifiziert Handlese, spontane Grung im Holzfass und anschlieend fr Jahre im Edelstahl auf der Feinhefe weitergereift. Erst wenn der Wein genau das erreicht hat, was dieser lange Ausbau verspricht, kommt er auf den Markt. 2021