Algizoon (Natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g sub-reis sanfte Marinaden

sanfte Marinaden

Süßspeisen oder auch als Nussersatz

) hat die heilende Wirkung des Spargels erkannt

mit 3 Zacken

Als traditionelle Suppen-Köstlichkeit mit Einlage

Algizoon (Natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g sub-reis sanfte MarinadenAlgizoon setzt sich zusammen aus Natrium Alginat (E 401), einem naturbelassenen Extrakt aus Braunalgen. Dabei dringt das Calcium von auen in die Alginatschicht ein und verfestigt diese von auen nach innen solange, bis die Calciumzufuhr gestoppt wird (durch Entfernen aus dem Calciumbad), oder die gelierte Schicht zu dick ist und das Calcium nicht mehr in den Kern gelangen kann. Es bildet in Gegenwart von Calcium Ionen (Calazoon) in Sekundenschnelle ein