Sunmix EVO6 Line Professionelle Teigmaschine Touch Screen Farbe:Weiss antihaftende Silikon lässt den Teig

antihaftende Silikon lässt den Teig nach der Reifung mühelos heraus (bei sehr klebrigen Teigen die Box innen leicht mit Olivenöl benetzen)

Brioche Burger Buns

Pommes oder Hähnchenschenkel

Dank der Wärmespeicherung des Ooni-Backsteins entsteht im Ofen die Unterhitze

Präzise Lasersensoren und eine elektronische PID-Regelung der neuesten Generation halten die Hitze exakt konstant – bis 509 °C

Sunmix EVO6 Line Professionelle Teigmaschine Touch Screen Farbe:Weiss antihaftende Silikon lässt den TeigDie Sunmix EVO Line ist die neueste Generation professioneller Spiralknetmaschinen entwickelt mit Technologie und Erfahrung aus renommierten Pizzerien. Die EVO6 mit Festkopf meistert jeden Teig: von niedrig hydrierten Teigen ab 60 % bis zu extrem hydratisierten ber 80 %. Perfekt fr Pizzateig, Pizza Napoletana, Pinsa, Brot und Panettone. Das Touchscreen Panel speichert bis zu 20 Rezepte mit je 6 Schritten (in fnf Sprachen), ein Infrarot