Ventresca - Bauchfleisch vom Yellowfin Thunfisch, Spanien, 115 g sub-trueffelprodukte Hauptgerichten sowie Nudel-

Hauptgerichten sowie Nudel-

Mittels Gefriertrocknung wird aus der Masse ein haltbares Pulver

Argentinien

aber ebenso Texturgeber für die Molekularküche

mehr Qualitätskontrollen und mehr Geschmackserlebnis durch ein spezielles Frisch angerichtet-Mahlverfahren

Ventresca - Bauchfleisch vom Yellowfin Thunfisch, Spanien, 115 g sub-trueffelprodukte Hauptgerichten sowie Nudel-Dieser Yellowfin Thunfisch gehrt zu den edelsten Speisefischen. Dieses Bauchfleisch des Thunfisches zeigt sich speziell feinmrbe und besticht durch sein saftiges Aroma. Butterzart und saftig in Olivenl eingelegt. Bereits beim ffnen der Dose erkennt man die groe Sorgfalt und Handarbeit, die in der Fertigung angewandt wird: Die Stcke sind weitgehend unversehrt und die Struktur des Fleischs ist ausgesprochen gut zu erkennen. Bestens geeignet als Salat,