Maranges Les 8 ouvrées 2020, Domaine Jeannot Jahrgang_2014 Noten von Brombeeren

Noten von Brombeeren

Nach der Assemblage der einzelnen Sorten reift der Wein mindestens 18 Monate in der Flasche

) bescherte dem Weingut im Jahrgang 2017 erhebliche Frostschäden

voll und äußerst harmonisch im Geschmack

schließt sich eine Reifezeit von etwa 10-12 Monaten in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche mit Vornahme der Bâtonnage an

Maranges Les 8 ouvrées 2020, Domaine Jeannot Jahrgang_2014 Noten von BrombeerenEin auergewhnlicher Chardonnay! Selektive Handlese, gepresst mit wenig Druck, Grung im Edelstahl. Dann Ausbau und malolaktische Grung in Eichenfssern, 10 Monate auf der Feinhefe, leichte Filtration.