Zarate Albariño 2025 | Spanien | 75cl | 3 oder 6 Flaschen Anzahl Flaschen:3 x 75cl Dies verleiht dem Käse einen

Dies verleiht dem Käse einen einzigartigen Geschmack

Die etwa Tennisball grossen Früchte sind hellorange bis gelblich

Zum Geniessen schneidet man dem Speck die Schwarte ab und schneidet ihn in dünne Scheiben

Dies ergibt sehr aromatische Trüffeln welche sich für Saucen und Farces eignen

Durch langsames Garen bleibt das Fleisch saftig und entfaltet seinen charakteristischen Geschmack

Zarate Albariño 2025 | Spanien | 75cl | 3 oder 6 Flaschen Anzahl Flaschen:3 x 75cl Dies verleiht dem Käse einenAlbario ist der Wachmacher unter den Weissweinen. Er stammt aus dem atlantischen Nordwesten Spaniens. Granitbden und der Ausbau im Stahltank geben ihm seine Frische, drei Monate Hefelager seine feine Wrze und Textur. In der Nase entfaltet sich eine lebendige Mischung aus Feuerstein, Kreide und spritzigen Zitrusnoten. Am Gaumen salzig, mineralisch, zitrusfrisch, Noten von Limette und Krutern, straff und sehnig mit knackiger Sure. Ein ausdrucksstarker