Baron de Montfaucon Châteauneuf du Pape Rouge 2021 Chablisienne Kalbskarree provenzalisch und gegrillter Entenbrust

Kalbskarree provenzalisch und gegrillter Entenbrust

The energetic

Wein von biblischen Dimensionen

die Tannine sind hingegen von großer Feinheit

thront es majestätisch über der Dordogne und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir

Baron de Montfaucon Châteauneuf du Pape Rouge 2021 Chablisienne Kalbskarree provenzalisch und gegrillter EntenbrustIn der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren mit Noten von getrockneten Krutern, Tabak, schwarzen Oliven und Wacholder. Am Gaumen intensiv, reintnige, ziemlich saftige, reife Frucht, etwas Biss, sehr feines, mrbes Tannin, nachhaltig , gewrzige Noten, etwas Wacholder und Provencekruter, getrocknet florale Nuancen, gute Substanz, hat Kraft und Wrme, aber auch khlende Elemente, gewisse Tiefe, tabakige Nuancen, ein Hauch Teer, recht komplex,