Glen Spey 2007/2025 - 17 y.o. - Sig CS - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #5 Christian Drouin Die Abfüllung aus den Fässern

Die Abfüllung aus den Fässern 100-1 bis 4 erfolgte nicht kältefiltriert und ohne den Zusatz von Farbstoffen

Mit einer Reifezeit von 15 Jahren und einem klaren Fokus auf die Einflüsse von Sherryfässern stellt diese Abfüllung eine seltene Gelegenheit dar

um die feingliedrigen Nuancen der Oloroso-Nachreifung vollständig zu erfassen

Am Gaumen präsentiert sich der Gin mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol

die in einer 100%igen Copper Pot Still destilliert wurde

Glen Spey 2007/2025 - 17 y.o. - Sig CS - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #5 Christian Drouin Die Abfüllung aus den FässernNicht jeder Speyside Single Malt trgt die Handschrift seiner Reifung so deutlich und zugleich balanciert wie dieser Glen Spey aus dem Hause Signatory Vintage. Nach siebzehn Jahren der Lagerung offenbart dieses Destillat eine Tiefe, die nur durch die Symbiose aus geduldiger Zeit und einem erstklassigen Holzmanagement entstehen kann. Es ist eine Abfllung, die den Charakter der Brennerei bewahrt und ihn durch den Einfluss spanischer Weinfsser veredelt.