Champagne Petit-Clergeot, Chevry cuvée cuve, brut nature folie 2025 Robert Parker: 91
Description
Robert Parker: 91
wir könnten uns niemals vergeben
Piconnet besteht aus sechs Champagnern à 75 cl:
gelben Früchten
mit 4 Gramm pro Liter
Champagne Petit-Clergeot, Chevry cuvée cuve, brut nature folie 2025 Robert Parker: 91Ein lebhaft frischer Champagner aus der Cte des Bar, der seine Kimmeridge Herkunft mit markanter Salzigkeit und lebendiger Sure betont. Geschmacklich dominiert von Kernobst und Zitronen, endet er mit einer wachsigen Note und einem krftigen Abgang. Ideal zu Jakobsmuscheln, Krustentiere, Meeresfisch, Austern, Kaviar, Kartoffeln Chefs Empfehlung: Miso Black Cod, Pataniscas de Sardinhas, Escabeche, Cioppino* *Cioppino ist ein italienisch amerikanischer
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