Ron oscuro Omni Roast Guillermo Álvarez kultiviert die Castillo-Varietät

Guillermo Álvarez kultiviert die Castillo-Varietät auf seiner Finca Quercu in Caldas

wächst diese außergewöhnliche Tabi-Varietät auf 1

die perfekt zur Jahreszeit passt

Höhenlage: 1

Kolumbien — auf 1

Ron oscuro Omni Roast Guillermo Álvarez kultiviert die Castillo-VarietätExponat 001 Ron oscuro Ein Barrel aged Kaffee mit Geschichte. Guillermo lvarez kultiviert die Castillo Variett auf seiner Finca Quercu in Caldas, Kolumbien auf 1. 800 Metern, mit Sorgfalt und einem klaren Verstndnis davon, was Kaffee sein kann. Nach der gewaschenen Aufbereitung kommt das Besondere: Die Bohnen reifen in kolumbianischen Eichenholz Rumfssern, in denen zuvor dunkler Rum lagerte. Der Fassinnenraum wird ausgebrannt, um Rum, Zuckerrohr,