Brique Sakura – Französischer Ziegenrohmilchkäse mit japanischem Kirschblatt, 220 g Rasteau Weingut: Drappier

Weingut: Drappier

Beschreibung: Ein schöner

aber weniger süß (100 gr

getrockneten Blumen

Farbe und Rinde leicht variieren

Brique Sakura – Französischer Ziegenrohmilchkäse mit japanischem Kirschblatt, 220 g Rasteau Weingut: DrappierBrique Sakura ein franzsischer Ziegen Rohmilchkse aus den Deux Svres, in dem ein Blatt der japanischen Kirsche schlummert. Frisch, fein, leicht blumig ein kleiner Brckenschlag zwischen Frankreich und Japan. Manche Kse sind das Ergebnis von Tradition. Dieser hier ist das Ergebnis einer guten Idee. Die Brique Sakura ist ein handwerklicher Ziegen Weichkse aus roher Ziegenmilch, hergestellt von der Fromagerie des Gors in den Deux Svres einer kleinen