Romate Marismeño Fino Reserva Especial Land:Spanien, Jerez-Xérèz-Sherry Bodenanalysen

Bodenanalysen

Nach der Ernte werden die Trauben traditionell mit den Füssen gestampft und anschließende vergoren

Schon in der Nase zeigt sich der Wein kompakt

roter Apfel und einer rauchigsalzigen Note

Physalis) und eine feine Feuersteinnote

Romate Marismeño Fino Reserva Especial Land:Spanien, Jerez-Xérèz-Sherry BodenanalysenErwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Weiwein. Trocken, feine Struktur, dezenter Salzton, langer Abgang. Die Rebsorte Palomino Fino wird ber Struktur, Textur und Lnge definiert, nicht ber vordergrndige Flle. Die Herkunft aus Jerez Xrz Sherry, Spanien verleiht dem Wein zustzliche Spannung. Ein klar gebauter Weiwein, der Zeit im Glas annimmt und besonders bei reduzierter, prziser Kche berzeugt. Food Pairing