Blanc de Noirs 2022 brut Ökonomierat Rebholz der die Frische unterstreicht

der die Frische unterstreicht

Der Boden ist kalkhaltiger

ohne dabei zu kompliziert zu werden

mit feinkörnigem Tannin

immer frisch und präzise

Blanc de Noirs 2022 brut Ökonomierat Rebholz der die Frische unterstreichtDas ist der Einstieg in die Sektwelt von Krack und erstaunlich viel mehr als nur ein Auftakt. Bereits komplett im Holz ausgebaut, berwiegend in zweit und drittbelegten Fssern, mit einem kleinen Anteil neuem Holz, dazu rund zwanzig Monate Hefelager. Gefllt im Juni 2023, degorgiert im Mrz 2025 und fein dosiert mit vier Gramm. Hier wird schon im Einstieg ernst gemacht. In der Nase saftige Frucht von rotem Pfirsich und ein Hauch Kirsche, dazu Hefeteig,