Silvaner Ethos Nr. 3, Naturwein, Landwein trocken 2018, Six Rebsorte_Muskateller Eine äußerst komplexe Cuvée
Description
Eine äußerst komplexe Cuvée
Am Gaumen dann noch zusätzliche schwarze Früchte und seidige Tanninen
würziger Grauburgunder
Gute Lagerfähigkeit
schlanker als Chardonnay und aromatisch weniger intensiv als Sauvignon Blanc
Silvaner Ethos Nr. 3, Naturwein, Landwein trocken 2018, Six Rebsorte_Muskateller Eine äußerst komplexe CuvéeAus den besten Silvaner Trauben der besten Lagen aller Ethos Weingter wird jedes Jahr ein gemeinsamer Wein erzeugt: Lese von Hand, keine Zusatzstoffe, spontane Vergrung im Holzgrbottich mit den Traubenhuten. Nach 6 Monaten schonend abgezogen (nicht gepresst), kein Schwefelzusatz, weitere Reifung in Ton und Holzgefssen.
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