Tohi Aka-shu Akazake Likör_Ingwer Japanischer Rum ist nach wie

Japanischer Rum ist nach wie vor selten

das bei japanischen Whiskys eher selten vorkommt

heutzutage gibt es diverse Weinanbaugebiete in verschiedenen japanischen Regionen

Die beiden Grundstoffe werden zunächst nacheinander separat in der Coffey Still gebrannt und erst im Anschluss daran miteinander vermählt

die eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht

Tohi Aka-shu Akazake Likör_Ingwer Japanischer Rum ist nach wieEine absolute Raritt aus Kumamoto, denn nur zwei Sake Brauereien stellen heutzutage noch Akazake her und eine davon ist Zuiyo! Akazake ist eine alte Sake Sorte mit einer charakteristischen rotbraunen Farbe und einer ber 1. 200 Jahre alten Geschichte. Obwohl das Herstellungsverfahren dem von normalem Sake aus Reis hnelt, ist Akazake einzigartig, da whrend des Herstellungsprozesses Holzasche hinzugefgt wird. Durch die Zugabe von Holzasche wird das