Gérard Duplessis Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023 -BIO robert parker Selektion und der richtige Lesezeitpunkt

Selektion und der richtige Lesezeitpunkt sind ebenso entscheidend wie der zurückhaltende Ausbau in gebrauchten Tonneaux

Die Reben aus zwei Climats unterhalb des Ortes wurden zwischen 1962 und 1973 gepflanzt

cremiger Textur und mineralischem Abgang

Aus 90 % Tempranillo und 10 % Graciano

was Simone Adams an Ingelheim heute besser denn je findet

Gérard Duplessis Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023 -BIO robert parker Selektion und der richtige LesezeitpunktDie Reben wachsen auf fnf nach Sdosten ausgerichtete Parzellen. Eine Form der Synthese des Chablis, lang, mineralisch, krftig, komplex. Dieser schne Wein kann vier bis fnfzehn Jahre gelagert werden. Mchtig, komplex, kompromisslos, fokussiert. Feuerstein, Blumen, grner Tee, Birne und Aprikose im Bouquet. Brillant, intensiv, krftig, mineralisch und kreidig am Gaumen. Langes, kraftvolles, sehr mineralisches Finale, das auf sein groes Potenzial hinweist.