Funa (Riesling) 2021 Daniel Schweizer Württemberg Syrah elegant rüberkommen
Description
elegant rüberkommen
seidige Textur
Frische und Eleganz ins Glas
zitrische Noten und Bienenwachs
Weincharakter: dunkle Frucht
Funa (Riesling) 2021 Daniel Schweizer Württemberg Syrah elegant rüberkommenNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi", um die Bodenverdichtung zu minimieren. Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert.
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