Eierlikör - Schokolade & Ei - Bio Größe:500 ml Herstellung und Sensorik
Description
Herstellung und Sensorik
Welcher genau
Hinweis: Während des Seminars wird aktiv gebrannt
The mash is fermented without stones
Genau diese Struktur macht sie ideal für einen Likör
Eierlikör - Schokolade & Ei - Bio Größe:500 ml Herstellung und SensorikUnser Schokoladenlikr basiert auf einem Mazerat aus grob gebrochenen Kakaobohnen, die wir ber Zeit in Alkohol ausziehen. Diese Grundlage verleiht ihm eine tiefe, authentische Kakaostruktur, fern von knstlicher Se. Verfeinert mit hochwertigem Kakao und feinen Zartbitterschokoladenstcken entsteht ein Likr mit klarer Handschrift: intensiv, vielschichtig und elegant herb. Mit 16 % Vol. zeigt er sich vollmundig und weich, bleibt dabei jedoch angenehm
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