Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2022- BIO Mineralisch und lebendig Der Gaumen hat eine schöne

Der Gaumen hat eine schöne Spannung und zeigt eine cremige Textur

Der Abgang ist bitter und hat einen feinen und ausgeprägten nussigen Nachgeschmack

frischer Pfälzer mit saftiger Frucht und großem Trinkvergnügen

Die Nase duftet rotbeerig nach Kirsche

weiße Blüten

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2022- BIO Mineralisch und lebendig Der Gaumen hat eine schöneManuelle Ernte mit Sortierung im Weinberg und dann im Keller. Nach der vollstndigen Entrappung erfolgt anschlieend die natrliche Grung in Holzbottichen. Whrend der gesamten Mazeration der Trauben (34 Tage) erfolgt das manuelle Umstoen des Tresterhuts. Ausbau: 15 Monate, Grenache in Demi Muids (600 l) und Syrah in Barriques (225 l) Dieser Wein hat eine intensive rote Farbe mit brillanten Reflexen. Die Nase ffnet sich mit frischen roten Frucht Noten,