Philipp Kuhn Chardonnay vom Kalkmergel 2022 burgund Der Klumpp Dry Gin 0

Der Klumpp Dry Gin 0

um einzelne Fassqualitäten zu neuen Höhen zu führen

in Holz oder Edelstahl

Die Gärung der jungen Trauben erfolgt dann bei sehr niedrigen Temperaturen

Würze und weiche Reife harmonisch verbindet

Philipp Kuhn Chardonnay vom Kalkmergel 2022 burgund Der Klumpp Dry Gin 0Der Philipp Kuhn Chardonnay vom Kalkmergel 2022 zeigt anfangs glasklare, zart florale Aromen in der Nase dicht gefolgt von Honigmelone, etwas Mango und Nektarinen. Am Gaumen dann feinsaftig und krftig, mit schnen Birnennoten. Die sehr dezente Sure verleiht diesem Chardonnay aber einen insgesamt schlanken Krper. Khle Mineralitt im Hintergrund und leichter Schmelz bilden den Unterbau. Der Holzaususbau verleiht dem Wein noch zustzliche Flle, Frucht und