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Eine Grundmischung zur Produktion von frischen Biskuitmassen

Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken benötigt Isomalt ® keine Zusätze

Harissa ist unentbehrlich für Liebhaber von scharfen Gerichten und eine ideale Zutat zu Cous-Cous

Emulgator: SOJALECITHIN (E322)

um die Geschmacks- und Geruchssubstanzen aus dem Fett zu entfernen

TÖUFOOD MANNITÖL, Mannitol, 500 g sub-pasteten-gelées Eine Grundmischung zur Produktion vonMannitol ist ein Zuckeraustauschstoff, der aus Algen und Pilzen gewonnen werden kann. Es reduziert die Klebrigkeit und wird auch als Rieselhilfe eingesetzt, aufgrund seiner geringen Neigung zur Wasserbindung. Die Skraft betrgt das 0,6 fache der Se von Zucker (Saccharose). Es wird zur Herstellung von Bonbons, Tabletten, Kaugummis und auch Diabetikerprodukte verwendet. Man kann damit eine knusprige Hlle fr Lebensmittel oder Frchte herstellen, und den