Riesling Vießlinger Ried Bruck 2020 Biowein Die feine Phenolik konturiert ihn
Description
Die feine Phenolik konturiert ihn messerscharf und wird gestützt von profunder Mineralik
ANBAU: Biodynamischer Anbau
den Xinomavro zu einem der kultigsten
wonach die endgültige Assemblage des Weines erfolgt
um die Frische des Weines zu bewahren
Riesling Vießlinger Ried Bruck 2020 Biowein Die feine Phenolik konturiert ihnWarum wir ihn lieben? Die Vielinger Riede Bruck ist eine der klassischen Lagen am Spitzer Graben. Zwlf Hektar umfasst die Bruck. Hunderte Steinmauern halten die Terrassen und die vielen kleinen Parzellen, die geprgt sind von Orthogneis und kalkfreien Metamorphiten vulkanischen Ursprungs. Einlagerungen aus Glimmerschiefer vervollstndigen das geologische Spektrum. Der Riesling wurde nach spontaner Vergrung im Edelstahl auf der Vollhefe ausgebaut.
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