Paprika ras al hanoud Die kleinen Samen sollten vor

Die kleinen Samen sollten vor der Verwendung frisch gemörsert oder im Ganzen mitgekocht werden

Rauchsalz: herzhaft-rauchig für Grillgerichte

aber nicht heißen Küche

Start mit ½ bis 1 Teelöffel pro Portion – je nach Geschmack

Mousse oder über dunkle Schokolade gerieben – ein raffinierter Kontrast für Feinschmecker

Paprika ras al hanoud Die kleinen Samen sollten vorPaprika ist mittlerweile in allen Kchen weltweit verbreitet und beliebt. In Ungarn wird das Gemse in fast jedem Gericht verwendet und gilt als Nationalgewrz. Unsere Paprika hat ein mild wrziges, erdiges Aroma sowie eine leichte Se im Abgang. Sie gibt Speisen und Gerichten eine herzhafte Note und lsst sich hervorragend u. a. mit Kreuzkmmel abrunden. Von Brathhnchen, Cevapcici und Gulasch, ber deftige Eintpfe wie Chili con Carne, ber Bratkartoffeln,