Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Rotwein Herstellung: 15 Tage Maischegärung

Herstellung: 15 Tage Maischegärung

Der in den 70er-Jahren fast ausgestorbene Lagrein

Zitrone und Ananas

Holunder- und Akaziennoten in der Nase

Falstaff 2016 / 2017:      93 Punkte

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Rotwein Herstellung: 15 Tage MaischegärungValpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC durchluft nach der 1. Grung eine weitere Grung, bei der er mit dem Trester von Amarone Weinen versetzt wird, die sogenannte Ripasso. Reife Kirschen und rote, dunkle Beeren, samtig und ausgewogen mit weichen Tanninen ein leckerer, typischer Valpolicella Ripasso. Alkohol: 14,5 % vol Jahrgang: 2022 Geschmack: Trocken Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 16 18 C