2025 Grauburgunder Kirchenstück par les deux 1x 2024 Chardonnay vom Kalkmergel

1x 2024 Chardonnay vom Kalkmergel trocken

2026 sind noch 10 Flachen verfügbar

Stabilisatoren: Metaweinsäure

aber nicht fett oder schmelzig

Am Gaumen markant aber nicht kantig mit feiner Würze

2025 Grauburgunder Kirchenstück par les deux 1x 2024 Chardonnay vom KalkmergelManege frei fr den Kraftprotz aus dem Kirchenstck. Mit einem Alter von ber 90 Jahren zeigen die Reben von Natur aus geringen Ertrag durch sehr kleinbeerige Trauben. Der Ausbau im Halbstck (600 Liter) rundet und gibt ihm Kraft, um mit Leichtigkeit auch die schwersten Gerichte auf ein neues Level zu heben. Mit Ausdauer und augenzwinkernder Chuzpe zieht er die Aufmerksamkeit auf sich. Im Jahrgang 2025 ist er klassisch bullig, aber mit feiner Frucht nach