Kai Shun Classic DM-0717 Santokumesser, extra breit flexible Klinge Einerseits wegen dem geringen Gewicht

Einerseits wegen dem geringen Gewicht von 165 Gramm

Intended use: The top seller among professionals

zum Trennen von Sehnen und Fetträndern

um mit diesen für sehr lange Zeit Freude am Schneiden zu haben

Model: G-57

Kai Shun Classic DM-0717 Santokumesser, extra breit flexible Klinge Einerseits wegen dem geringen GewichtModel: DM 0717 Knife type: Santoku knife, extra wide, V grind Blade length: 19cm Blade material:: Layered Damascus (33 layers with VG Max core layer), stainless, 61 HRC (+ 1), forged Handle material: Pakka wood Purpose: The DM 0717 is ideal for cutting fish, meat, and vegetables. In Japan, it is therefore also known as the knife of the three virtues. For some time now, it has also become one of the most popular Japanese chef's knives in Europe. Due to