Volalto 2022 Monastrell Jumilla/Bio Vinhao milde Säure-samtige Tannin

milde Säure-samtige Tannin

5% l Rebsorte: Spätburgunder

Sanft abgepresst und spontan im Stahltank vergoren

mit lebendiger Säure und fein geschliffenem Tannin

präzise und mit einer beeindruckenden Frische

Volalto 2022 Monastrell Jumilla/Bio Vinhao milde Säure-samtige TanninRegion Jumilla DO Die Jumilla DO im Sdosten Spaniens zhlt zu den bedeutendsten Anbaugebieten fr Monastrell. Das heie, trockene Klima, groe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie kalk und sandhaltige Bden schaffen ideale Bedingungen fr alte, oft wurzelechte Rebstcke. Trotz der intensiven Sonneneinstrahlung entstehen hier berraschend frische, wrzige Rotweine mit reifer Frucht, feiner Mineralitt und ausgewogener Struktur. Der Jahrgang 2022