De Buyer Bauerntopf Mineral B 32 cm für-adventsschale SKU: 24862

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5 das ganze Jahr über die ideale Wahl für Eltern

De Buyer Bauerntopf Mineral B 32 cm für-adventsschale SKU: 24862Fr Brunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen ber 140 C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberflche, da der natrliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hlt Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberflche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von