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Foodpairing: Blutwurstsalat mit jungen Zwiebeln
Aus dem Respekt für dieses großartige Terroir
geschichtet und harmonisch
verwoben mit Vanille
wenn man den Wein einmal getrunken hat
2018 Saumur Blanc Barbera Foodpairing: Blutwurstsalat mit jungen ZwiebelnDas sagt Norbert: Guiberteaus Saumur Blanc zeigt, wie viel Energie in vermeintlicher Schlichtheit liegen kann. Breite Textur, Zitrus und helle Frucht werden von kreidiger Spannung durchzogen ein Chenin, der ebenso unmittelbar wie ernsthaft wirkt. Genussreife: jetzt bis ca. 2035 Farbe: helles bis mittleres Goldgelb Komplexitt: hoch Struktur: breit, saftig und pulsierend Tannine: keine; feiner phenolischer Grip Mineralitt: hoch, kreidig und salzig Lnge:
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