KAOLIN, Texturgeber, TÖUFOOD (Porzellanerde), 400 g sub-meeres-algen In der Kochkunst würzt Fenchel

In der Kochkunst würzt Fenchel optimal Fisch- und Meeresfrüchte

EspumaCold in kalte Flüssigkeit einmixen

Als Alternativen liefern sich Papierhalme an

eingesetzt werden meist die Fruchtwände/ Schalen

Die La Ratte wächst ganz nah bei uns

KAOLIN, Texturgeber, TÖUFOOD (Porzellanerde), 400 g sub-meeres-algen In der Kochkunst würzt FenchelWeie Ton oder Porzellanerde in Lebensmittelqualitt. Natrlich gewonnen durch den Abbau von Sand und Mineralgestein. Sie wird eingesetzt, um essbare berzge beim Kochen herzustellen und in Kombination mit len Aromen einzuschlieen. Vor Gebrauch anfeuchten und entweder in die Zubereitung einarbeiten oder die Produkte in eine Kaolin Basis tauchen, um einen berzug zu bilden.