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Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 1 kg sub-salz dann haben Sie sie gefunden
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Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 1 kg sub-salz dann haben Sie sie gefunden

SKU 55875597581
4.0
Description

dann haben Sie sie gefunden

Perfekte Gewürzmischung für große Fleischstücke

Ob kalt oder warm

produziert

es ist wirklich nicht zu scharf

Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 1 kg sub-salz dann haben Sie sie gefundenNatriumalginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier und Verdickungsmittel verwendet. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. In Verbindung mit Kalciumchlorid Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rhren wird es flssiger. Man setzt Natriumalginat fr kugelfrmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Blschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.

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