Rosso di Spicca Rosso Orvietano DOC 2023 Languedoc-Roussillon nur in ausgewählten Jahrgängen und

nur in ausgewählten Jahrgängen und mit gerade einmal 6

Zitruszeste und feine Schieferwürze bilden den aromatischen Kern

Ein kleiner Teil wurde maischevergoren

Durch den etwas größeren Kelch bietet es Schaumweinen mehr Raum zur Entfaltung und sorgt gleichzeitig für eine feine

Blaufränkisch auf hohem Niveau

Rosso di Spicca Rosso Orvietano DOC 2023 Languedoc-Roussillon nur in ausgewählten Jahrgängen undWaldbeerkonfitre, Skirschen, weiches Tannin und harmonische Sure, feine Eleganz, Super Empfehlung. Angenehme Nuancen von Sauerkirschen und dunklen Beeren. Im Mund Anklnge von grner Paprika und mediterranen Kruter. Im Abgang saftig mit geschliffenen Tanninen. Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben, Maischegrung fr 14 Tage, Ausbau im groen Holzfass. Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta mit krftigem Sugo, Pizza Rucola