Wagyu Flat Iron Steak BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:250 g Indirekt für mehrere Stunden geräuchert

Indirekt für mehrere Stunden geräuchert

Es läuft beim Kochen recht gut auf

dem richtigen Rezept und der optimalen Konsistenz und "Fluschigkeit" wie man bei uns so schön sagt

die sich hervorragend zum Kurzbraten eignen

Perfekt für schnelle und unkomplizierte Mahlzeiten

Wagyu Flat Iron Steak BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:250 g Indirekt für mehrere Stunden geräuchertPreis je 100g: 12,09 Wagyuhof "Flat Iron Steak" Glcklicherweise bezieht sich die Bezeichnung dieses Cuts nur auf die Form (Bgeleisen) und nimmt auf den Geschmack keinerlei Einfluss. In Australien und Neuseeland als "Oyster Blade Steak" bekannt, findet man es im Vereinigten Knigreich unter "Butlers Steak". Im deutschsprachigen Raum kennt man auch "Mittelbug" oder "Schulterscherzl" als Bezeichnung. Geschnitten wird das Flat Iron Steak aus der