CASO Reifeschrank DryAged Master 63 Tiefkühltische da sie trotz geringerer Tiefe

da sie trotz geringerer Tiefe dasselbe Fassungsvermögen haben wie zwei Standard-Gefriergeräte gleicher Länge

•V: 230 - W: 120

häufig genutzte Getränke immer in Reichweite

die Grilllplatte ist 15 mm dick und leicht geneigt für ein einfaches Abfließen der Fettreste

Produktmaße (B x T x H): 107 x 96 x 85 cm

CASO Reifeschrank DryAged Master 63 Tiefkühltische da sie trotz geringerer TiefeUnter Dry Aging wird das lteste Trockenreifungsverfahren der Fleischreifung verstanden. Hierbei wird das Fleisch bei gewisser Luftfeuchtigkeit und Temperatur gereift und dient zur Entwicklung des besonders zarten und aromatischen Geschmacks. Dieses Verfahren lsst sich auch bei anderen Lebensmitteln, wie beispielsweise Kse anweden. Dry Aging dient also dazu, den Geschmack von Lebensmitteln zu intensivieren und weiter zu entwickeln. Somit ist der