Steinacker Spätburgunder 1G 2023 Rémy Massin & Fils sondern mit geradliniger Finesse

sondern mit geradliniger Finesse

langer Citrus-Abgang

Die Trauben verbleiben 18 Tage auf den Schalen

ein Hauch Wildrose und grüne Zigarrenkiste

Der Erstwein der beiden stammt von rund 40 Jahre alten Merlot- und Cabernet Franc-Reben

Steinacker Spätburgunder 1G 2023 Rémy Massin & Fils sondern mit geradliniger FinesseDieser Wein stammt aus der khlsten und zugleich kargsten Lage des Weinguts. Die Reben wurzeln in reinem Kalkstein, einem Boden, der kaum Wasser speichert und die Pflanzen zwingt, tief zu wurzeln. Der nahe Pflzer Wald prgt das Mikroklima sprbar: frische Winde und deutliche nchtliche Abkhlung sorgen fr eine lange Vegetationsperiode und eine przise, spannungsreiche Reife. Im Weinberg wird konsequent naturnah gearbeitet. Begrnungen aus Buchweizen, Klee