Into The Light 2023 Nemea Nudeln mit roten Soßen

Nudeln mit roten Soßen

Linguine mit Meeresfrüchten oder Vitello Tonnato

Die Weine aus biologischem Anbau

direkt gepresst und spontan in der Amphore vergoren

violetten Blüten und Olivenblättern

Into The Light 2023 Nemea Nudeln mit roten SoßenWarum wir ihn lieben? Gernot und Heike Heinrich setzen mit ihrem "Into the light" ein helles Pendant zum dunklen "Out of the dark". Fr diesen Wein werden die Blaufrnkisch Trauben direkt gepresst und der Most spontan vergoren, was einen Blaufrnkisch Blanc de Noirs ergibt. hnlich wie sein roter Verwandter wird er in groen Holzfssern und Amphoren ausgebaut, ungefiltert und ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. Dies verleiht ihm eine wilde, fast therische